Chargé / Chargée d'exploitation nettoyage de locaux

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informations générales

L'agent de service intérieur veille à l'entretien des locaux de l'établissement et est amené à intervenir en cuisine. Il assure :
- La responsabilité au niveau de son matériel et l'utilisation des produits.
- La responsabilité du nettoyage des locaux
- La préparation de son chariot ainsi que la préservation et un bon stockage des produits
- L'entretien et utilisation de son matériel conforme à sa destination et à la responsabilité de son inventaire.
- Une bonne utilisation des produits conforme aux règles de sécurité et aux prescriptions du fabricant.
- La remise en température des plats dans le respect des normes HACCP

Personne avec sens du travail en équipe et de bonnes capacité relationnelles.
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